Descripción

Vino Structura Ultra Gran Blend Caja X 6 X 750ml


VARIETALES
60% Malbec – 30% Cabernet Sauvignon – 7% Cabernet Franc – 3% Merlot

VIÑEDOS
Ubicados en Luján de Cuyo (Agrelo), provincia de Mendoza. Suelos aluvionales, pedregosos con presencia de limos y arcilla.

PROCESO DE ELABORACIÓN
Cosecha manual en bins. Selección de racimos. Descobajado. Maceración y fermentación de ambas variedades en tanques de acero inoxidable durante 30 días entre 28° – 30° C. Fermentación maloláctica natural. Crianza. Filtrado y embotellado.

CRIANZA
18 meses en barricas de roble francés.

NOTAS DE CATA
Color rojo rubí profundo con destellos azules y negros. En nariz, se percibe una marcada presencia de frutas negras, que recuerdan a moras y ciruelas maduras, complementadas con notas de especias como pimentón y pimienta negra. Se percibe voluminoso, con taninos marcados y dulces. De gran estructura y complejidad, que confieren un final largo con retrogusto de frutas y tostados.

MARIDAJES Y SERVICIO
Ideal para acompañar carnes con buen contenido de grasa.

Servir a 18°C.

POTENCIAL DE GUARDA
8 años.

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