Vino Algodon Pima Blend 750ml.
PIMA simplemente representa lo mejor de Algodon. Es un Blend de cinco varietales microvinificados. Es un vino elaborado artesanalmente con uvas procedentes de nuestros viñedos más antiguos, plantado en 1946. Se seleccionan los mejores frutos de Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot para comenzar con el proceso de Microvinificación que consiste en la selección de las mejores uvas de la cosecha que se agregan sin prensar en barricas de roble francés para fermentar durante 60 días a una temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica se separa el sólido del líquido, para que comience el proceso de crianza en las barricas durante 24 meses.
Notas de Cata
PIMA es una mezcla de Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Color rojo intenso, con una fruta delicada, suave y sutil en la nariz y el paladar. Hay una combinación muy compleja de frutas rojas como las moras y frambuesas, con especias y notas florales. En el paladar, los taninos son firmes y hay una acidez equilibrada. Este es un vino de gran poder, el carácter y estilo, que evolucionará sin esfuerzo.
Características adicionales:
